Адад | Стандарти сифат |
Намуди зоҳирӣ ва ранг | Хокаи зард ё сафеди сабук |
Тартиб ва таъми | Таъми муқаррарӣ, бе бӯи хос |
Протеини хом | ≤20% (N.*6,25 дар асоси хушк) |
Нах | ≥65% |
Аш | ≤6% |
Сафедӣ | ≥65 |
Рутубат | ≤8% |
Андозаи Mesh | ≤95% ҷумбонидан 100 mesh |
фарбеҳ | ≤1 |
Меъёри азхудкунии об | ≥1:8 |
Шумораи плитаҳои стандартӣ | <20000 cfu/г |
Хамиртуруш ва қолаб | <100 cfu/г |
Колиформ | <10 cfu/г |
| манфӣ |
Салмонелла | манфӣ |
Он дар ҳама гуна барномаҳое истифода мешавад, ки ҷабби об ва пайвастшавӣ лозим аст. Нонҳои сабук, рулет, нонҳои мошинӣ, хамирҳои яхкардашуда, хамирҳои яхдон, тортҳо, маҳсулоти ширин, аналогҳои гӯшт ва гӯшт.
Бастабандӣ:25KG / болишти 12MT / 20'FCL 24MT'40FCL
Нигоҳдорӣ:Дар ҷои хушк, хунук ва сояафкан бо бастаи аслӣ нигоҳ дошта шавад, аз намӣ худдорӣ кунед, дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред.