Иқтибос аз тухми ангур як навъ полифенолест, ки аз тухми ангур гирифта мешавад ва асосан аз проантоцианидинҳо иборат аст.Усораи тухми ангур як моддаи софи табиист. Санҷишҳо нишон доданд, ки таъсири антиоксиданти он аз витамини С ва витамини Е аз 30 то 50 маротиба зиёдтар аст. Он метавонад ба таври муассир радикалҳои озоди зиёдатиро дар бадани инсон хориҷ кунад ва таъсири пурқуввати зидди пиршавӣ ва баланд бардоштани масуният дорад.