-
Хокаи сирпиёзи хушкшуда / гранулӣ
Сир низ бо номи илмии allium sativum маълум аст ва он бо дигар ғизоҳои хушбӯй, аз қабили пиёз алоқаманд аст.Ҳамчун як ҳанут ва як унсури шифобахш, сирпиёз яке аз маҳсулоти асосии фарҳанги Гален буд.Сирпиёз барои лампаи он истифода мешавад, ки дорои моҳияти хушбӯй дорад.Сирпиёз дорои моддаҳои гуногуни ғизоӣ, аз қабили витаминҳои С ва В мебошад, ки ба организм кӯмак мекунад, ки хуб ҳазм шавад, дардҳоро тез, ором мекунад, мубодилаи моддаҳоро метезонад ва баданро тоб мебахшад.Сирпиёзро тару тоза истеъмол кардан беҳтар аст, аммо донаҳои сирпиёз инчунин ин маводи ғизоии арзишмандро нигоҳ медоранд, ки дар маҷмӯъ саломатии хубро барои организм таъмин мекунанд.Сирпиёзи тару тозаро ба пораҳои калон бурида, шуста, ба навъҳо ҷудо карда, бурида ва сипас хушк мекунанд.Пас аз хушккунӣ, маҳсулот интихоб карда мешавад, майда карда мешавад ва экран карда мешавад, аз магнитҳо ва детектори металлӣ мегузарад, бастабандӣ карда мешавад ва пеш аз омода кардани фиристодан барои сифатҳои физикӣ, химиявӣ ва микро санҷида мешавад.
